傳世調(diào)味 百年?yáng)|古food
傳世調(diào)味 百年?yáng)|古food
蒜蓉蒸排骨
排骨就別再紅燒了，試試這個(gè)蒜蓉蒸排骨，好吃不膩，肉質(zhì)嫩滑，鮮嫩入味
烹飪材料
食材：
排骨 小南瓜 大蒜 小蔥
調(diào)味料：
金莊金標(biāo)生抽 東古蠔油 鹽 白砂糖 面粉
烹飪步驟
小南瓜削皮，切成對(duì)半挖掉籽，再切成小塊。小蔥切蔥花，大蒜切成末。
鍋里燒熱油澆到蒜末上，再加入一勺鹽和白糖，一勺東古金莊金標(biāo)生抽，一勺東古蠔油攪拌均勻。
把蒜蓉汁倒入排骨中，加入一勺面粉。抓拌入味，腌制20分鐘。
南瓜墊在下面入蒸鍋，排骨鋪在南瓜上。水開(kāi)大火蒸20分鐘即可。
東古金莊金標(biāo)生抽
每一滴都源于匠心釀制
香氣獨(dú)特
蘸點(diǎn)燒煮樣樣佳
